Voedingswaarde/energie van kippeneieren vind u hier.

Witte eieren	Dit zijn eieren met een witte schaal, gelegd door witte of bruine kippen. De kleur van de kip zegt niets over de kleur van het ei!
Bruine eieren	Dit zijn eieren met een bruine schaal gelegd door witte of bruine kippen
Geseald	Eieren verpakt per 30 in seal
Eieren met donkere dooier	Bijna alle soorten eieren zijn te verkrijgen met een lichte of donkere dooier	zie boven
Eieren van kippen uit kooihuisvesting of koloniehuisvesting	Dit zijn eieren van kippen die op een zeer schone en hygiënische manier gehouden worden, meestal de schoonste en de goedkoopste eieren. Uiteraard zijn deze eieren van kippen welke gehouden worden volgens de geldende Europese welzijnsnormen.
Scharrel eieren	Dit zijn eieren van kippen die kunnen scharrelen door de stal
Eieren van kippen met vrije uitloop	Dit zijn eieren van kippen die kunnen scharrelen door de stal en buiten	zie boven
Ekologische of Biologisch-Dynamische eieren	Dit zijn eieren van kippen die kunnen scharrelen door de stal en buiten, tevens zijn deze legkippen afkomstig van ekologische moederkippen, krijgen ze ekologisch voer, enz, enz...	zie boven
Araucana ei	Dit is een mint-groen ei van een zwarte kip	helaas geen plaatje
En hiernaast nog een ontelbare hoeveelheid van soorten eieren van bedrijven die zich d.m.v naam onderscheiden van de rest!

Bedenk echter wel dat alle eieren, behalve de witte en de mint-groene, er als volgt uitzien:
De verschillende namen hebben voornamelijk betrekking op de manier van kippenhouderij-systemen, en op enkele uitzonderingen na, hebben deze manieren van kippenhouden geen invloed op het ei!

Gaan we verder met eiprodukten:

Gekookte en gepelde eieren	Deze eieren zijn machinaal gekookt en gepeld, en zijn gekoeld ± 4 weken houdbaar
Gekookte en geschilderde eieren	Deze eieren zijn machinaal gekookt en geschilderd, voornamelijk met Pasen
Vloeibaar heelei	Dit is eidooier en eiwit gemengd en gepasteuriseerd, gekoeld houdbaar van 2 tot 8 weken afhankelijk van eventuele toevoegingen
Vloeibaar eigeel	Dit is gepasteuriseerd eidooier, gekoeld houdbaar van 2 tot 8 weken afhankelijk van eventuele toevoegingen
Vloeibaar eiwit	Dit is gepasteuriseerd eiwit, gekoeld houdbaar van 2 tot 8 weken afhankelijk van eventuele toevoegingen
Deze vloeibare produkten zijn in verse- en in bevroren vorm te verkrijgen, in hoeveelheden vanaf 1 kg. tot tanks van 1000 kg., tot tanks van 30.000 kg.

Overige produkten:

Speciale soorten
Eenden eieren	Eieren gelegd door eenden, gemiddeld groter dan een kippeëi (10 min. koken)
Ganzen eieren (deze zijn erg seizoensgebonden)	Eieren gelegd door ganzen. Deze zijn erg groot en niet altijd verkrijgbaar (15 min. koken)
Kwartel eieren	Eieren gelegd door kwartels. Dit zijn nogal kleine eieren, erg leuk met gourmetten bijv., of aan een cocktail prikkertje
Struisvogel eieren	Dit zijn de grootste eieren bij ons verkrijgbaar, erg duur ook. Struisvogel-ei naast kippeëi:

Al deze genoemde eieren en eiprodukten kunt u bij ons verkrijgen, voor kontakt zie deze pagina.